フェタチーズビネグレットレシピ

この素早いフェタチーズのビネグレットは、野菜のサラダグリーン、グリルした野菜の上に、または焼き鳥や焼き鳥のソースとしても最適です。オレガノ、バジル、タイム、ローズマリーのすべてがうまくフィットし、毎回新しいドレッシングにすることができます。

必要なもの

• 3/4カップの腐ったフェタチーズ
• エキストラバージンオリーブオイル1/3カップ
• 3大さじ赤ワイン酢
• 海塩と新鮮な胡椒味覚

作り方

1. フェスタチーズ、オリーブオイル、赤ワイン酢をブレンダーやフードプロセッサーで滑らかになるまで吹きます。あるいは、フェタと大さじ1杯の油を小さなボウルに入れ、フォークを使ってペースト状にします。残りのオリーブオイルを一度にチーズ1大さじに入れてください。その後、酢をかき混ぜる。
2. 塩とコショウを加えて味をつけます。このドレッシングでは、大まかに粉砕された黒コショウが優れています。コショウの辛味とチーズの塩味は、天国のマッチです。

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vinaigretteは、1週間まで、保持され、覆われ、冷却されます。

バリエーション

• 皮をむいた刻んだニンニクの小さな皮をミックスに加えます。
• ハーブでそれを変更する：約1/2ティースプーン乾燥オレガノまたはタイム、1/4ティースプーン乾燥ローズマリー、または毎回異なるドレッシングを作るために細かく細かく焼いたバジルを使用してください。フレッシュなディル（1〜2杯）も美味しいです。特に、ドレッシングがキュウリの近くのどこにも届くようなら、
• 赤ワイン酢の代わりに白ワインまたはシャンパン酢をお試しください。シェリーの酢はレモンジュースがドレッシングを明るく保ちながら、さらに深い深みを与えます。
• より多くのオリーブオイル または を1/4カップの重いクリームに加えて加えることによって、このドレッシングの激しい風味を味わってください。

レシピを評価する これはまったく好きではありません。それは最悪ではない。確かに、これはします。私はファンだとお勧めします。素晴らしい！大好きです！あなたの評価に感謝します！