ビショップ・カクテル・レシピ：ラムとレッド・ワインのクラシック

周りを見回すと、ビショップカクテルと呼ばれる飲み物の無数のレシピが見つかります。ほとんどのものは、シンプルなサングリアのような赤ワインとフルーツパンチのようなものです。いいドリンクですが、知っておくべきもう一つのビショップカクテルがあります。

ビショップは古典的なカクテルで、人気の近代的な飲み物よりも少し面白いです。これは、A. S. Crockettによる " The Old Waldorf-Astoria Bar Book "の1935年の印刷に由来しています。有名なバーテンダーガイドには、実際には1つのサービスとパンチのレシピの2つのバージョンが含まれています。

古典的な司教は、ほとんどの現代のレシピはラムではなく、それは差異の世界を作ります。ドレッシングしたワインのグラスからカクテルの世界に飲み物を取り入れます。ラムは味に深みを与えるので、シンプルな小さな変化ですが重要なものです。

あなたがどのようにしても、ビショップは楽しいカクテルであり、すべての味の酒飲みが感謝するものです。

必要なもの

<！ - 赤ワイン

• 1ティースプーン
• シンプルシロップ
• 1/2のライムジュース
• それを作る方法
• 氷を入れたカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
• よく振ってください。

冷たい赤ワインのガラスにひずむ。

1. <！パンチレシピの主な違いは、それがラムとワインを逆転させることです。これはどんな党にとっても賢い動きです。私たちがパン粉ボウルにラムのボトル一杯を注ぐなら、私たちは非常に酔っ払いのゲストを抱えるでしょう。だから、サングリアのように、ワインはこの古典的なパンチを支配しています。
2. それは混乱することが非常に簡単なパンチであり、あなたがそれを前夜に準備するならばより良いです。これはフレーバーに余分な時間を与えてメラニンとメッシュを作り、バランスの取れた飲み物を作ります。
3. パンチを作るには、赤ワイン1杯、ラム3オンス、レモン1/2のジュース、パンフルボウルまたは投手の超軽い砂糖4バーツを混ぜます。すべてを確実にして、砂糖が溶けるようにしてください。それが奉仕する時には、氷とあなたが望む様々な季節の果物を加えてください。

このパンチは約4オンス分のサービングを行います。

モダン（ラムを保持）ビショップカクテル

ビショップカクテルのワインのみのバージョンに興味があれば、それは容易ではありません。本当に必要なのは、最初のレシピのラムをワインと交換することだけです。ビショップファンの多くは、ブルゴーニュの赤ワインを好んでいますが、あなたが持っている赤はどんなものでも構いません。

また、多くのビショップレシピでは、石灰よりもむしろレモンとオレンジのジュースが必要です。 2つのレシピでジュースを分けてください。

あなたが好きなら、それを溶かすことを心配する必要がないので、シンプルなシロップに固執する。粉末状の砂糖は顆粒化されたこの飲み物の方が好まれ、どちらの茶さじも丁寧に甘くします。しかし、飲み物を徹底的にかき混ぜる必要があります。

最後の違いは、多くのモダンなビショップ・カクテルが、ハイボール・グラスの岩の上に置かれていることです。実際には、あなたの気分に応じて、氷の有無にかかわらずビショップに奉仕することができます。

ビショップカクテルの強さは？

これらの3つのビショップ・カクテルは類似しているかもしれませんが、アルコール含量は全く異なる絵を描きます。

レシピ上の数字を実行するときにわかるように、ラムが飲み物の強さにどのようにできるのかは驚くべきことです。

クラシックビショップ：27％ABV（54プルーフ）

ビショップパンチ：11％ABV（22プルーフ）

モダンビショップカクテル：9％ABV（18プルーフ）

パンチレシピでラムとワインを入れ替えていないと分かります。ラムのフルボトルでは、31％のABV（62プルーフ）となります。それは夜間のマティーニにとっては大丈夫ですが、あなたが群衆に奉仕するとき、それは単に強すぎます。