ブルーベリー・アップサイド・ダウン・ケーキ・レシピ

缶詰ブルーベリーは、このケーキを一年のうちにいつでも作ることができます。この素晴らしいカクテルは、大きなアイスクリームで暖かくお召し上がりください。シロップ状のブルーベリートッピングで、それは一番美味しいケーキではありませんが、それはおいしいです。

必要なもの

• バター2杯
• ブラウン砂糖1カップ（しっかりとパック）
• 1缶/ 15オンスのブルーベリー（排水、予備液）
• 1カップの砂糖
• 1カップの万能粉
• 1ティースプーンのベーキングパウダー
• 1ティースプーンの塩
• ガーニッシュ：甘くしたホイップクリームまたはホイップトッピング
• <！オーブンを350°F（180°C /ガス4）に加熱します。

9インチ角のベーキングパンにグリースを塗布します。

ジュースをブルーベリーからカップに捨てる。

1. 汁の1/2カップをソースにし、ケーキの残りの部分を脇に置きます。
2. 鍋に、バター、ブラウンシュガー、ブルーベリージュースの1/2カップを入れます。砂糖が溶解するまで調理する。
3. 調製したベーキングパンの底を排水したブルーベリーで覆い、調理したシロップをその上に注ぎます。
4. <！ - 2 - >
5. 電気ミキサーを備えたミディアムボウルで、堅いピークが形成されるまで卵白を叩いてください。脇に置いてください。
6. 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、卵黄、粒状糖、および予備ブルーベリーの液体5杯を一緒に叩いてください。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。卵黄混合物にかき混ぜる。

1. よく噛み合うまで、殴られた卵白をつけます。
2. ベーキングディッシュでブルーベリーの上にバッターを注ぐ。
3. 予熱したオーブンを45分間焼く。
4. オーブンからケーキを取り出し、直ちに鍋の縁の周りにスパチュラを動かし、それをサービングプレート上に反転させる。鍋を持ち上げる前に、シロップを1〜2分ケーキの上に流してください。
5. まだ温かいうちにカット。各頂部には、必要に応じてホイップクリームを添えます。
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