オイイ・グーイー・バター・ケーキ・ミックス・レシピ

オイー・グーイー・バター・ケーキは、ポットラックやパーティーでたくさん見ることができるケーキの一つです。それは非常に簡単で、非常に豊かです。バターケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉、およびベーキングパウダーまたはベーキングソーダのような発酵剤の基本成分で焼く。それはアメリカのベーキングの典型的なケーキの1つと考えられています。

バターケーキは、伝統的に、バターに砂糖を最初から泡立つように叩いて、バターに空気を取り入れるクリーミング方法を用いて作られる。次いで、卵を徐々に添加し、次に湿った成分と乾燥した成分とを交互に加える。バターケーキは、室温で保存すると、典型的には濃厚で湿っていますが、冷蔵保存すると硬化し、乾燥し、風味が失われがちです。

Gooeyバターケーキは1930年代にセントルイスを起源としていました。物語が進むにつれて、ケーキは、ケーキの普通のバッターを作ろうとしていたが、バターと小麦粉の割合を逆転させようとしていたセントルイス地区のパン屋さんによって最初に偶然作られた。

グーイーバターケーキは、通常、約1インチの高さで、しばしば粉状の砂糖で粉々にされます。甘くて豊かである間に、それはややしっかりしており、ブラウニーのように細かく切断することができます。グーイーバターケーキは、しばしば、形式のデザートケーキではなく、コーヒーケーキの一種として役立ちます。

<！セント・ルイス・コンベンション&ビジターズ・コミッションは、Gooey Louieというサイトを紹介しています。Gooey Butter Cakesのための場所です。 2009年から2015年までセントルイスで7年連続で行われ、すべてのフレーバーは1日1回小さなバッチで焼いたものです。」

このオイーグーイーバターケーキのレシピでは、半分のバターを必要としています。 8オンスのクリームチーズと組み合わせると、これが特に豊富になります。

<！ - 1箱/ 18オンス・イエロー・ケーキ・ミックス

1/2カップ・バター（室温）

4枚の卵

8オンス・クリーム・チーズ（9オンス） 1ポンドの粉末の砂糖

• 1小さじのバニラ
• 1カップナッツ（チョップ）
• 作り方
• オーブンを350°Fに予熱する。9x13のベーキングパンを軽くグリースする。
• ケーキミックスとバターを混ぜ合わせるまでペストリーミキサーで混ぜる。手は2個の卵をかき混ぜる。
• 混合物を調製したパンに入れる。電気ミキサーでビートクリームチーズ。徐々に粉糖を加えてください。結合したら、バニラを加えます。手は細かいナッツをかき混ぜる。
• 未焼成の地殻に広がります。 35〜40分間焼く。

ワイヤーラック上の鍋で完全に冷却します。

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