ビーガン・ベーコン・スコーン・レシピ
Orange Mocha Scones (vegan GF) ☆ オレンジモカスコーンの作り方 (九月 2024)
このベリー・ビーガン・スコーン・レシピは、あなたが選んだ柑橘類の味わいと、乾燥したベリーと一緒に作ることができます。私はレーズン、ドライチェリー、ドライクランベリー、グレープフルーツ感覚のブラックカラントを使用しましたが、あなたの好みや手持ちのものに基づいて混ぜ合わせることができます。
私のビーガンココナッツスコーンのレシピと同じように、このビーガンスコーンレシピの秘密の原料は、バージンココナッツオイルです。それは、これらのスコーンに、軽く、つまらないテクスチャーと微妙なココナッツバニラフレーバーを与えます。
アフリカの紅茶のために、ベリー・ビーガン・スコーンズにジャムとコーヒー、またはトップテン紅茶の1つを提供します。
必要なもの
- 4カップの多目的小麦粉
- 砂糖大さじ2(砂糖を加えたものに加えて砂糖を加えたもの)
- 茶さじ2杯
- 茶小さじ1 /茶小さじ1杯
- (レモン、オレンジ、グレープフルーツまたはタンジェリンなど)の1/8ティースプーン柑橘類のゼスト
- バージンココナッツオイルの1/2カップ
- 純粋なティースプーンのバニラエキス
- アーモンドミルクまたは他のミルク代替品約1 1/2カップ
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オーブンを400度に予熱します。
- 大きなミキシングボウルに、乾燥成分(小麦粉、乾燥した果実、砂糖、ベーキングパウダー、塩、柑橘類など)を混ぜる。
- あなたの手やスプーンを使ってバージンココナッツオイルを混ぜる。
- バニラエキスを加え、アーモンドミルクや他のミルク代替品をゆっくりと混ぜ合わせて、生地ができるだけ固くならないようにします。
- 重く切られたカッティングボードで生地を回転させます。
- 生地を1.5インチの厚さのディスク2枚に静かに挟みます。
- 各ディスクを6枚にカットします。
- スカンを羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移す。
- (オプション)軽くてふわふわしたスコーンの場合は、ベーキングの直前に約5分間、ベーキングシートを冷凍庫に入れます。
- スコーンに余分な砂糖を振りかけ、予熱した400度のオーブンで15-20分間または軽く黄金色になるまで焼く。 (オプション:ベーキングの途中でパンを回します)。
- ベーキングシートを冷やします。
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