サクサク・ニンニク・パルメザン・クルトンのレシピ

あなた自身のクルトンを作って、素晴らしいサラダを素晴らしいサラダに変えます。このクルトンのレシピは、シーザーサラダを飾ることを目的としていますが、ほとんどすべてで動作します。

必要なもの

• 4クローブのニンニク（非常に細かく細かく刻んだ）
• 1/2カップのオリーブオイル
• 1（8オンス）ローフフライのバゲットまたは同様のスタイルのパン（最高の結果を得るには、パルメザンチーズ（Parmigiano-Reggianoとして販売）
• 乾燥したイタリアンハーブティーの1/2
• パプリカの小さじ1/2
• 1/2ティースプーン塩
• 1/2ティースプーン黒コショウ（新鮮な粉砕）

作り方

ニンニクとオリーブオイルを小さなミキシングボウルに入れます。注入するために室温で少なくとも4時間放置する。

1. オーブンを300°Fに予熱します。
2. パンを1インチ立方体に切断し、大きなミキシングボールに追加します。チーズ、乾燥ハーブ、パプリカ、塩、黒コショウ、カイエン1/2カップを加える。ニンニクの油をパンの上にひずませ、ニンニクをスプーンの後ろで押して、ガーリックの良さを一滴ずつ得ます。パンが均等に塗布されるまでスパチュラで投げます。
3. <！ - 2 - >

混合物をベーキングシートに注ぎ、予熱した状態で15分間放置する。外側のものが中央のものよりも速く調理するので、クルトンを取り除き、かき混ぜる。オーブンに戻って15分以上調理する。

1. オーブンから取り出し、最後の1/4のチーズをクルトンに振りかける。オーブンに戻って、10-15分、または茶色く、甘くなるまで煮る。密閉容器に保存する前に完全に冷ます。

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